Débourrement de la vigne : accompagner le réveil des ceps
Le débourrement de la vigne marque la sortie de dormance et le redémarrage du cycle végétatif. Chaque année, cette phase concentre l’attention des viticulteurs : elle annonce la saison et révèle l’état du vignoble après l’hiver. En 2026, le débourrement a été globalement conforme à la moyenne décennale dans le bassin du Cognac, avec de […]